霜降

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霜降是二十四节气中的第十八个节气，在每年公历10月23日-24日。霜降这天太阳会到达黄经210°，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

霜降节气后，天气渐冷、初霜出现，昼夜温差变化大，养生保健尤为重要，俗话有讲“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索，这时黄河流域一般出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物。

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栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。
霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。
古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。　
一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。
而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

李博士

天气变冷
下一个节气为立冬